어부도시락 체험 소개
아바이마을 시간여행
추억을 되살리는 어부도시락 '항고"
맛있는 아바이마을 음식 체험
지역주민 해설사와 함께 하는 마을투어
맛있는 아바이마을 음식 체험
지역주민 해설사와 함께 하는 마을투어
• 미식의 도시 속초를 대표하는 아바이마을에는 아바이순대, 오징어순대, 함흥냉면, 가자미식해 등 실향민들에 의해 형성된 속초만의 독특한 음식문화를 만들어왔습니다.
• 이러한 아바이마을 음식문화를 근간으로 어부도시락 체험프로그램을 만들었습니다.
• 어부도시락 체험은 어촌마을인 아바이마을 어부들이 고기 잡으러 갈때 들고 나가던 어부도시락 ‘항고(반합)’에 먹거리를 담아 시식도 해보고, 속초 바다먹거리 재료인 명태·오징어·임연수어·꽁치 등을 이용한 생선전 요리도 직접 해보는 체험프로그램입니다.
• 여기에 해설이 있는 아바이마을 투어를 함께 진행 '어부도시락 미식투어'로 사랑받고 있습니다.
체험 상품
음식 만들기와 시식, 투어를 함께 즐길 수 있습니다.
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1. 어부도시락 시식체험 + 아바이마을 투어
• 아바이마을 출신 실향민 1.5세대 문화해설사와 함께 아바이마을 투어를 하고,
• 시식체험장 아바이상회로 이동하여 준비된 어부도시락을 직접 먹어보는 미식투어입니다.
어부도시락 미식투어 A
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2. 시식과 요리체험 + 아바이마을 투어
• 어부도시락에 담기는 요리 중 생선전을 손수 만들어보는 요리체험으로, 명태초태전, 꽁치전, 임연수어전, 오징어전 중 한 가지를 선택할 수 있습니다.
• 직접 지져낸 생선전을 어부도시락 반찬통에 담아내, 제공된 식사 메뉴와 곁들여 시식하는 체험입니다.
• 식사 메뉴(비빔밥, 오징어덮밥, 오징어돼지고기덮밥 중 한 가지 선택 가능)가 담긴 어부도시락이 함께 제공됩니다.
어부도시락 미식투어 B
어부도시락 미식투어 C
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3. 외국인 어부도시락 미식투어
• 만두 빚어서 만두국을 끓여먹는 등 한국요리를 직접 해서 먹어보는 어부도시락 요리 및 시식체험 상품이 있습니다.
• 어부도시락 요리 및 시식체험과 함께, 해설이 있는 아바이마을 투어를 함께 할 수 있는 상품도 있습니다.
• 속초의 대표 여행지 갯배와 아바이마을 곳곳을 돌아보는 외국인 '어부도시락 미식투어'는 한국 전통 요리와 실향민들이 엮어낸 속초만의 문화를 발견하는 맛있고 재미진 체험입니다.
외국인 어부도시락 미식투어 A
외국인 어부도시락 미식투어 B